４回目の豆ご飯

ウスイエンドウの収獲が終わりました
これが最後の豆ご飯です　　



米２合に　豆を２００g　入れてます
豆は　生で入れて　ご飯と一緒に炊いてしまう方法です
色は悪くなりますが　これが１番美味しく感じます

今日ＪＡの　グリーンピースを見たら　１００gで２３０円でした
うちの豆ご飯には　４６０円分の豆が　入っていることになります
ちょっと　贅沢な感じです

もしかしたら　スナップエンドウの　中の豆で
もう一度　豆ご飯が　できるかもしれません


美味しいアスパラが　手に入ったので　子どもの家に送りました
お嫁さんから「アスパラの肉蒔きにします」と　メールが来ました

私　肉巻きって　面倒くさそうなので　やったことありません
今日　初めて　作ってみました　　　　甘辛の味付けにしました



お嫁さんは　　大根おろしとポン酢で食べるのが　好きだそうです
蒸しても　美味しいですよ…と　教えてくれました

次回は　蒸してみようと思います
今日は　しゃぶしゃぶ用の　三枚肉を使ったので
薄過ぎて　巻きにくかったです

次回は　ロースのの薄切り肉で　巻いてみようと思います


今夜の　もう一つのおかずは　茹でたソラマメです
ＪＡに行った時　生産者の方が　「いま畑で採ってきたところですよ～」と
運び込んでいらっしゃったのを　２袋買ってきました

そら豆ご飯も　作ってみたいな～

５月も　あと少しですが　５月は“豆の月”でした
６月は　“ズッキーニとキュウリの月”　になるかな～？