畑のピーマンでキーマカレー

昨日　レシピが見つかったので　今日は　キーマカレーを　作りました
このレシピで　使う野菜は　タマネギと　ピーマンです
どちらも　うちで採れたものが　使えるので　嬉しいです

合い挽き肉を　500ｇも買ってしまったので　レシピの　２倍の量で　作りました
ピーマンとタマネギを刻むのが　大変だったので　かなり雑な　みじん切りです(笑)

最初に　野菜を　炒めているところです　
大量の　野菜です



トマトペーストは　市販のものを　使っています



賞味期限が　切れていましたが　大丈夫！　と　使ってしまいました


ヨーグルトは　きらしていらたので　サワークリームを　使いました
孫が　来たとき　バナナケーキを焼くと　言っていたので　サワークリームを買いましたが
時間がなくて　バナナケーキは　焼けなくて　残っていたのです

サワークリームと　ヨーグルトは　似ているでしょ？
サワークリームが　無駄にならなくて　良かったです


うちの畑の　ピーマンは　育ちそこないで　小さいんです
でも　味には　問題がありませんので　ちゃんと　使えました


刻んだり　炒めたりに　かなり時間がかかりますが　市販のカレールーを使うより　脂っこくなくて　さっぱりしています
ピーマンが採れるうちに　また　作りたいと思います　

赤ちゃん西瓜

あとから　発見した　小玉西瓜　雨で　割れているだろう…と　見に行ったら　割れてませんでした
でも　近いうちに　割れてしまうかもしれません
毎日　見回って　割れたら　すぐに　収獲します

それ以外には　もう　実はなってないわよね～？　と　雑草と西瓜の蔓が　ごちゃ混ぜの所を　足で探っていたら
あらら…　　赤ちゃん西瓜が　ありましたよ！



キューイより　少し大きいくらいの　大きさです
カラスウリよりも　大きいです

これが　大きくなるまでは　待てないので　赤ちゃんのまま　採ってしまいました

漬物にでもしようか～と思いましたが　上手く漬けられないかもしれないし…
赤ちゃん西瓜（メロン？）の　奈良漬けは　大好きなんですが…


「摘果スイカのレシピ」で　ネット検索したら　「摘果スイカのスムージー」っていうのがありました

明日の朝　リンゴと一緒に　スムージーにしてみます　



11時から　歯医者だったので　終わって　帰ってきたら　もう　昼
セブン＆アイの　冷凍チャーハンが　買ってあったので　それを食べました

いつか　テレビで　美味しいって　行ってたので　買ってありました
すぐに　テレビに　影響されちゃうんですね～(笑)


１人１袋にしたら　すごく　量が多くて　お腹がいっぱい！

袋を　よく見たら １袋　649Kcalですって！



私の年齢だと　１日の必要カロリーは　1400～1500Kacal程度
これを全部食べたら　１日の半分近くの　カロリーです！

多かったけど　結局は　全部　食べちゃったんですよ…
あ～！　　夕飯を　相当　控えめにしないと　大変なことに　なりそうです（涙）


テレビで　言ってたとおり　美味かしったですよ
２人で　１袋にして　足りなかったら　野菜や果物で　補えばよかったです

でも　もう　買わないと　思います
安くは　ないですもの　（300円ほど）
家で　作った方が　安くできると思います　


でも　体重を増やしたくないときは　炒飯・ラーメン・パスタ　などは　控えます
おかずと炭水化物が　一体になっているので　カロリーオーバーに　なりがちですから

こういうものを食べた日は　他で　加減して　食べ過ぎにならないように　調整しないといけません
面倒くさいです