ほうれん草の間引き・初大根

10/6蒔きのほうれん草（アトラス）を　間引きました

この間　大きくなったのから間引くと　教わりましたが　

なんだか　小さいのを間引いた方がよいんじゃないかと思うんですよ

 

でも　教わった通り　大きくなったのから　間引きました

草丈は　8cmくらいのを間引きました

寒冷紗+ビニールのトンネルにしてありますが　暖かい日中は　トンネルを外しておきました

うまく育ってくれるといいな～

 

お隣の奥さんが　大根を抜いてみたと言っておいででしたので

私も　１本抜いてみました

ちょっと早い感じですが　すんなりスマートな大根でした

葉っぱもきれいだったので　茹でて　細かく切って　冷蔵庫に入れておきました

 

最初の大根は　サラダにすると決めています

間引いた　ほうれん草も　サラダに添えました

小さいほうれん草は　やわらかいし　えぐみもないのでサラダでＯＫです

大根も　晒したりしないで　辛くはありませんでした