おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

キュウリの葉を減らしました

2021-06-23 | ナス
キュウリの葉が 沢山ありすぎて 風通しも悪いし 生っているキュウリの実も よく見えません
傷んだ葉や 黄色っぽくなった葉は 早く切り捨てた方が良いらしいです

下のほうの 古い葉っぱを減らしたら 風通しも良さそうです
良い効果があるのかどうか~?  それはまだ分かりません


内視鏡検査の食事制限だったので 昨日の野菜は ほとんど余ってしまい 珍しく冷蔵庫の野菜室が いっぱいです
普段は その日に採れた野菜は その日に食べちゃう・・・が原則ですが いたし方ありません

幸い 内視鏡検査も 異常なかったので 明日から また もりもり食べます

トマトだけは 採ってから 1晩常温に置いて 追熟させています
今日採れたのも 鬼花トマトみたいで 370gもありました




夕飯から 普通の食事ができました
畑のナスを 油焼きにしました


普通の茶色いごま油と 色のない太白ごま油とを 半々にして焼きます
フライパンに蓋をして焼いています  柔らかくて 美味しいです
これも調味料無しで 食べられちゃいます