葉大根・２０日で収穫

春夏の菜っ葉類は、虫がつくのでほとんど育てませんが、
葉大根は『２０日で収穫』といううたい文句に誘われて
ネットを完全にかけて作ってみました。
写真の葉大根、ちょうど２０日目です。

間引きをするのにネットを外すのがめんどくさいから
間引きをしなくていいように間をあけて種を蒔いておきました。

それでも葉に小さな虫食い穴があるし、ハモグリバエの痕跡も見えます。
でも、我慢できる範囲内です。
しかし、夏の菜っ葉類を無農薬で作るのは不可能に近い事ですね。

今日までに１２６本

連日１０～２０本くらい採れて少々持て余し気味。
キュウリが好きな人は、うちに来てくださ～い！

今日までに１２６本。今シーズンで４００本くらい行くかも？
種屋さんのパンフレット見てたら、家庭菜園でキュウリの苗１本当り
２９本の収穫があったという話が出ていました。
（プロの農家は苗１本当り、キュウリ１００本収穫可能とか？？？）

まあ、そこまでは無理でしょうから、私は苗１本当たり２０本の収穫と見込んで
今シーズン総計４００本・・・と内輪に予想してみました。
明日は、半年保存の効く【パリパリキューちゃん】作りをしましょう。

ジャーマンポテト

　リラ園のリラさん　のジャーマンポテトを真似して作ってみました。
昨夜茹でておいた「インカのめざめ」と畑で採れたズッキーニ、
お隣から頂いたタマネギ、Ｍさんさんちのニンニク、あとはチーズ。
炒めてから、耐熱皿に移して２３０度のオーブンで７分。
城戸ワインで晩御飯。幸せ！（単純なワタシ）

トウモロコシの害虫

トウモロコシが１mくらいの高さになり、雄花の穂がのぞいています。
写真を撮ろうと中を覗いたら、虫を発見しました。
ヨトウムシより少し細いけれど、気持ちの悪いいもむし系のヤツ！
もしかしたら悪名高き　アワノメイガの幼虫　かも知れない。
これからは雄花の穂の中を毎日点検しなくっちゃアブナイ！
（写真には害虫は写っていません）

ロマノいんげん初収穫

大町で買ってきた「ロマノいんげん」、小さいけれど採れました。
チョッピリなのでポテトサラダに入れました。
加熱すると緑色が濃くなってきれいでした。

栗ではありません

きれいな黄色。栗ではありません。『インカのめざめ』です。
知人にプレゼントするために掘ったうち、小さくてプレゼント向きでないのを
夜中に、丁寧に皮をむいて茹で上げました。惚れ惚れするほど美しい黄色！

つる無しインゲンのはずが・・・

つる無しいんげんの種が余ったのでプランターに蒔いておきました。
つる無しのはずなのに支柱に巻きついて、かなり伸びました。
“つる無し”といっても全くツルが無い訳じゃないんですね？

タキイ種苗のきゅうり『シャキット』

写真右側の５本のきゅうりはイボイボが異様に多いでしょう。

これはタキイ種苗のきゅうり『シャキット』です。

私の２０本のキュウリのうち８本が、この『シャキット』です。
手が痛くなるほどのイボイボですが、食べると硬くはありません。

本日キュウリ１６本収穫

暑くなってキュウリもガンガン採れ始めました。
これからは朝晩キュウリ攻めです。
一年分のキュウリを２ヶ月で食べる感じ？

今日は、朝８本。午後８本。ワ～！　合計１６本！
知り合い、ご近所・・・配り歩きました。

ズッキーニのてんぷら

姉が天麩羅屋でズッキーニの天麩羅を食べたと聞いたので
私も自家製のズッキーニをてんぷらにしてみた。
手前の左側、円いのがズッキーニのてんぷら。
やわらかくておばあちゃんも食べやすそう。

後ろは人参とアシタバの葉のかき揚げ。
アシタバの苦味と人参の甘味がいいバランス。
大葉も畑に自然に生えていたもの。