おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

2/11播種のホウレン草

2011-03-14 | ホウレン草
2月11日播種の トキタのサラダホウレン草を トレイから外して
畑に 定植しました

 

場所は用意してあったので 植えるだけで 簡単でした
このホウレン草は 古い種なのに 良く発芽して 育ちも良いです


大震災のことが 心配でなりませんが
今の私は 自分のやるべきことを 一生懸命やるしかありません…


ネギが美味しい!

2011-03-13 | ネギ類
名前は はっきりしませんが 分けつするタイプの 葉ネギです
あっちこっちに 植えたので 何が何だか 分からなくなっているのです



九条太ネギか?  汐止ネギか?
いずれにせよ まだ トウが立っていないので せっせと食べます


一昨日は ネギじゃこパスタ にしましたが
今日は 牛肉とすき焼き風煮 に しましょうか~?
ぬた にしても美味しいです



先日 義妹が来たとき 水菜を 持っていってもらいましたが
今日 来て  「水菜にも ちゃんと 味があるのね~!」 
と 感心していました

そう 新鮮な水菜は やわらかいし ちゃんと 水菜の味がありますよね

そういうことを 分かってもらえて 嬉しかったので
今日は 葉ネギを 沢山 持っていってもらいました

また 「やわらかくて美味しいネギだったわ!」って 褒められたいです
トウの立っていない水菜と ノラボウ菜も 持っていってもらいました



義妹と私は 「地震のことを思うと、食欲もわかないわね~」と
意見が一致しましたが 男達は いつもと同じに 飲んで食って…

まぁ 女達も 結局は 普通に食べていたかも…?
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水道管のゴミ・地震の影響か?

2011-03-12 | Weblog
地震の被害の大きさに 身ぶるいするほどの恐怖を感じます
現地のご苦労を思うと 胸がつぶれる思いです

娘夫婦は 会社に泊まり込みで 昨夜は 帰宅できませんでした
今日 昼になって やっと帰宅したようです

孫は 婿さんの実家で 保育園まで 歩いて お迎えに行ってくださり
ひとりで パパのおばあちゃんちにお泊りでした



昨夜 お風呂に入ろうとしたら 風呂の底に 茶色い物が…



もしかしたら 地震で水道管が揺れて 
水道管のゴミが はがれて 出てきたのかな~?

台所の蛇口には 浄水器が付いているせいか 汚れは分かりませんでした
地震のせいかどうか 確信はありませんが…?

誰も入ってない風呂が こんなに汚れるわけ ありませんから…
こんなこと 初めてです



被害をうけられた方々のご苦労が続きますね
何も申し上げられないほど…  辛いことです…
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サヤエンドウの巻きひげ

2011-03-11 | 豆類
さやえんどうに 笹の支柱を立て ネットを張りましたが
巻きひげが 笹に 巻き付き始めました   良かった!

 


今日も まだ少し寒いけれど 畑を耕しています
畝に立てた ABC…の札に 肥料等の記録も 記入しました



どの畝に 石灰を撒いた… どの畝に堆肥を入れた…と 
専用の カレンダーに記入していましたが いちいちカレンダーを見るより
畑に居て 分かった方が便利だと 思ったのです

ポケットに 油性ペンを 入れておいて
忘れないうちに 記入しています
牛乳パックの 札が 役に立っています


農家の無人販売で わけぎを売っていました
それを買ってみて うちのも 収穫してもよさそうと 分かりました



↑ は 酢味噌で 食べました


↓ は 生活クラブで買った 葉タマネギと油揚げを煮ているところです



和歌山産と 書いてありました
やわらかくて とっても 美味しかったです   春の味~!
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トウモロコシはゴールドラッシュ

2011-03-10 | 野菜
昨日 種苗店で トウモロコシと ズッキーニの種も 買いました
トウモロコシは 今の時期に蒔くなら ゴールドラッシュが良いと
種屋さんのお薦めでした

ズッキーニは 思っていた種は 売り切れていたので これ を 買いました

    


西田葱は プラグトレイに 蒔き
ゴールドラッシュと ステラは ポットに蒔いて 衣装ケースに入れ
日なたに置きました  夜は室内に入れます
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今年のネギの種

2011-03-09 | ネギ類
街の種苗店に ネギの種を買いに行きました
ネギ湘南1本 というのを 買うつもりで行きましたが 売り切れでした

それで これ ↓ を買ってきました



西田葱 って 初めて聞きました

これは 分けつする 長ネギみたいです
分けつしない長ネギ(1本ネギ)を 買うつもりでしたが
考えてみて… 「今年は これだけにしようか~?」 と 思い始めました

何故かというと ネギの種は 長持ちしない のに
毎年使い切れずに 残ってしまい 無駄になっているからです

何種類も栽培するのは 無駄になる種が 多くなるっていうことです
それで ネギは 1種類にしようかと 考えたわけです


それと… 沢山の種類のネギを作っても 
私には 使い分けて 料理するほどの 腕がありません

…という訳で 西田葱だけにしてみようかな~?
ちょっと迷っていますが…

欲しい種は 早めに買っておかないと 売りきれちゃうんだ…
小さい店だけれど お客が 多いんだわねぇ~
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横須賀水道路⑫ 藤沢市(六会日大前~善行)

2011-03-09 | 横須賀水道路
昨日 藤沢市を少し歩いてみました
小田急江ノ島線と 横須賀水道路が 交差している辺りを 4km弱

出発点は 六会日大前駅→



駅名どおり 日本大学生物資源科学部と 日大藤沢高校の 最寄駅です



ここを走る 横須賀水道路は とっても広い道です



地図に「横須賀水道路」と書いてあっても 何の物証も見当たりません
唯一 外灯のポールに こんな表示が…あっただけ 

日大のキャンパスと農場にはさまれた 広い通りですが
そこを過ぎると 両側は 広々としたは 畑です ↓



向こうに 小田急線の電車が 見えます ↓

 

野菜の無人販売もありました   トマトを買いました



水道路と小田急線が 交差する 踏切です 

踏切を過ぎると 道幅は狭くなりますが まだ農地が見えます

 

石柱などの証拠物はなかったな~と 少しがっかりして歩いていくと
次々に 現れました!

    

  

南向きの眺め ↓   いったん下って また上っているのが見えます



終点の位置から 歩いてきた道を 振り返る ↓



終点は→ 



善行駅で 紅茶のお店を 見つけて 休憩
紅茶 美味しかったです  
ケーキは 写真を撮る前に 食べちゃいました



1時間ほどの歩行でしたが それほど寒くなくて
気持ち良く 歩けました
短時間でも 楽しかったです



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横須賀水道路⑪ 半原の地図

2011-03-08 | 横須賀水道路
最近は 暇があると 地図を眺めています
部分地図だと 基本的な 位置関係が とらえられないので
大きな地図を 広げては 眺めています

横須賀水道路の水源 半原には もう少し暖かくなってから 行くつもりです
多分 その付近は 桜がきれいなんじゃないかな~と 思うからです

地図を眺めては バスで○○まで行って 歩くのは△△から~?
…などと 考えています



この地図 ↑ は 本物の地図を 撮ったものですが
ネット上の地図を ブログに持ってくるのは どうすればいいのかな~?

ピクチャーとして 保存すればいいのかな~?
プーさんの ブログに よく地図が載っていますね~
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ディナーコース  1回分

2011-03-07 | つぶやき
雨が降っているし 寒いし… どこにも行けないので
しぶしぶ 医療費控除のための 領収書の計算をしました

もう 締め切りが 近づいています
大きな病気もなかったので たいした金額にはなっていないだろうと…

計算してみたら アララ… 去年より 多いではありませんか!
午後 雨が上がったので 税務署に 直行!

締め切りが近いので かなり混んでいましたが
待ち時間を含めて 45分ほどで済みました



たしか 去年の還付金は ランチ1回分ほどの金額でしたが
今年は ディナーコースでも大丈夫! (ただし1人分のみ)(笑)

雨降りのおかげで 還付金を しっかりゲットです



税務署からの帰りに 赤ちゃん絵本を 買いました





小さいけれど 厚い本なので メール便で送れるかな~? と心配 
でも大丈夫!   厚さは2cm以内でした   80円で送れます

 ※厚さ1cm以内が80円で 1cm~2cmは 160円でした  

去年のタマネギの葉

2011-03-06 | ネギ類
去年収獲した 極々小さな タマネギ が残っていたので
秋に 10個程 畑に 埋めておきました

春になって やわらかそうな葉が 出てきました
葉タマネギ として 食べます



じゃこと炒めて食べました 

まともな野菜は なかなか上手にできませんが
こういう ままごとみたいなことも 面白くて 好きです
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