みなしゃーん、夏バテなどしておられませんでしょうか？・・・え、なに？９月の３連休２連発まで待てずに有給とったぁ～？・・・ぬあにぃぃ～（クールポコ）？？やっちまったなぁ～（一部謎）！！
さて、お疲れ気味、あるいはゼイキンつかったメタボ検診でも～ろレッドカードを頂戴してしまったオトーサンにオススメのメニュー・・・そう、コブサラダっす・・・三陸産のメカブコブに・・・ってちゃいまんねん（微寒）・・・アメ人がお得意のまかないに限りなく近い大盛りサラダのバリエーション。
アメ人にあんたとこの郷土料理はなんですか？と訊くと大抵困り抜いた挙句、「サラダ（爆死）」と答えて下さるのがきょうびのアメ人ですが、デニーズで長年売られていたシーザー・サラダ（日本名）に取って代わりそうなイキオイのこちら、コブサラダ。なにが違うのかといえばなにも違わない（ほんとう）。ドレッシングのみ専用、ということのようですが、これも実際に食してみますとサウザンアイランド（日本名）のバリエーションに過ぎない。ケチャップとマヨベースにピクルスだのマスタードだの、色々と添加して、というわけですが、コブ向けにはハラペニョ・ペッパーが加えられるのが新しいのか？かといって、ヒーヒーくる辛さでもなく、「〆る」程度のアクセント。程よいコクはきゅうりのピクルスの漬け汁を使ったでしょう？というかんじで、勉強させていただきますた。早速これのコピーに励む毎日（爆）。メタボにはサラダなんてよさげに思われがちですが、とんでもない！あくまでも前菜なわけで、こいつでイキオイつけた挙句に肉ドーンなどというワナも待っているわけで・・・ううむ、というわけで食欲の秋到来（爆）