King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

棚卸し

2010年12月26日 00時56分16秒 | 珈琲
今月末に棚卸しをしなくてはいけません。

その一環で、手持ちの全豆をリストアップしました。

通販ページには、オーソドックスな豆しか載せていませんが、
スペシャルティグレードやグルメコーヒーと言われるものも
あるのです。

ですが、これらはいつも安定してあるものでなく、品質も
常に毎年入賞しつづけるのかと言うあてもなく、農産物ゆえの
いつも同じ味が保証されると言うあてもないのです。

しかし、考えてみれば不思議な事で、今年は米なども味が
落ちたり、品質等級が下げられた産地が続出ということですが、
大根は大根の味がするし、きゅうりもにんじんも毎年同じ味を
感じているのです。

それらにも特別に栽培されたものがあり、有名産地とか
ブランド品もありますが、それを日常的に求める人が
どれだけいるでしょうか。

珈琲もそう言う意味では、有機栽培とか無農薬とかうたうもの
や生産地の環境をアピールするものもあります。

しかし、もともと珈琲は標高の高いところで取れた豆が多く、
そんなところは害虫もなくもともと農薬も必要ないのです。

ですから、やたら何々認証とか何々マークと言うのはどうも
怪しく感じてしまいます。

普通のSHBやG1でも普通においしいのです。

何々農園なんてつくとやたらお上品になり、段々珈琲らしく
ない味になり、何を求めているのか怪しい事になります。

とはいえ色々な味を知りたいという欲求はどうしても
起きてきて、しらぬ間に種類は増えているのです。

せっかく作ったので、近日中にホームページにも載せます。

注文の参考にしてください。

マラウィゲイシャの感想も集まってきました。

やはり心配した一般向きでないと言う意見も、マニヤ向けにせず
普通に飲んで楽しめるという風に変わってきました。

200g800円です。

28日から3日までお休みします。
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休みの前にやる事

2010年12月26日 00時12分41秒 | 日々のこと
いつも恒例の連末年始のお休み前にやる事は、大掃除
です。

これは例年27日頃行っています。

今年は、25日と26でやって行こうと思っていました。

しかし、タイヤ交換の時にインパクトレンチが動かなく
なったり、ハートレイトモニターがこれまた電池切れと
なったり、細々したことがひっかかり、中々掃除にかかれ
ません。

まずインパクトレンチは、突然電気がつかなくなった
ので、断線か中のヒューズが切れたのでしょう。

で良く見るとケースにソケットにヒューズが入っている
となっていて、これはここのヒューズが切れたに違いないと
分解してみたらやはり切れていました。

その前にハートレイトモニターも分解しており、電池を
カメラ屋に買いに走りましたが、6件目でやっと発見すると言う
大事業になってしまいました。

帰って来てヒューズをまた買いに行く事になり、そのあと
注文が入ったり、と中々掃除に入れません。

寒風の中自転車であちこち行き来しましたが、最近の商店と
言うものはどこもちゃんと商品を置いてなくて、やたら
取り寄せになっています。

ヒューズなどどこにもありません。

ホームセンターに行ったら、ここも商品の変化が激しく、
私が数年前に買ったインパクトレンチは10000円でしたが、
今では3000円で売っています。

これがデフレと言うものでしょう。

しかし、小さなボタン電池やヒューズは中々置いてない
のです。

さらに、どういうわけかホームセンターに不凍液が売ってません。

毎年今の時期には交換しているのに、やはり世の中変化して
いるのです。

カインズでは、カインズ製の商品もいくつかあり、それが
激安となっています。

例えば、ミルなんか手回しなど500円以下で売っています。

なのにヒューズやボタン電池や不凍液はないのです。

ネットで調べたら幸いオートバックスにはまだ不凍液は
あるようです。

最近は、暖房機器に不凍液が使われていて、その交換用に
ネットではドラム缶で売っています。

確かウォーターベッドもそんなものが入っていたと思い
ます。

最近見かけません。

やはり重たくて不便となったのでしょうか。

一時期無重力感覚とか最高の寝心地などと言われていましたが、
やはり世の中変わるのです。

変わると言えば、ホテルの予約も変わりました。

いつも大変苦労する年末年始の宿も今年は簡単でした。

それだけネットで予約できる宿が増えたのです。

昨年までは、遠くの宿や中々行けない遠くの温泉へ
行きたがっていたのですが、それは無駄であり、もう
主だったところは経験したので別に新天地をさらに
漁る気も起きず、開通した青森新幹線に乗ると言う
私の希望もそれなら近くの温泉でのんびりした方がいいと
いう至極当然の意見に負けました。

でもまだ新幹線は乗りたい。

いつ行ける事やら。
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