マラウィ、ゲイシャを続けて飲んでみました。
香りは独特のゲイシャ臭。
最初朝飲んだときには、甘みのあとに強烈な酸味を
感じました。
これは煎りが足りなかったかと感じました。
しかし、その後、午後にまた飲んでみたところ
今度はその酸味も消えて、甘みが前面に出ていました。
しかし、この味は、一般的でないという意見もあり、
受け入れがたいものなのか理解されないものなのか
試飲者の意見を待ちたいところ。
ただ、年末となるとみんな試飲に訪れるより電話で
注文してとりにくるパターンの人が多く、また、
焼いている最中に来てもらった人には試飲がだせない
と言うタイミングの悪さもあり、試飲データが足りません。
と言うわけで午後は飲みごろですよ。
28日から3日は休みます。
香りは独特のゲイシャ臭。
最初朝飲んだときには、甘みのあとに強烈な酸味を
感じました。
これは煎りが足りなかったかと感じました。
しかし、その後、午後にまた飲んでみたところ
今度はその酸味も消えて、甘みが前面に出ていました。
しかし、この味は、一般的でないという意見もあり、
受け入れがたいものなのか理解されないものなのか
試飲者の意見を待ちたいところ。
ただ、年末となるとみんな試飲に訪れるより電話で
注文してとりにくるパターンの人が多く、また、
焼いている最中に来てもらった人には試飲がだせない
と言うタイミングの悪さもあり、試飲データが足りません。
と言うわけで午後は飲みごろですよ。
28日から3日は休みます。