できたよできたよ

いつぞやか記事にした、神楽坂上の魚屋「魚浅」さん。


そこからいらしたのは、

カマスさん


こちらは、今日の酒ブログランキング
うちは何位かな？
応援のクリックを↑↑↑↑↑


グリルプレート（というのかな？）に油を入れ、そこにカマスを浮かせて、オーブンに入れて２０分。


歌舞伎「女殺油地獄」を思い浮かべます


パセリとケッパーを散し、付け合せのマッシュポテトを添えて、できたよできたよ、、、、、家人曰く、


カマスのサルコジ風


合わせたのは、倉庫から持って帰った、

サレンタイン・ラ・パンパ（La Pampa）白／シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン

これ


あの有名な醸造家のミシェル・ロランがアルゼンチンで生み出したデイリーワインで、白はシャルドネ50％＋ソーヴィニヨン・ブラン50％という、白ワインの東西横綱ががっぷり四つ、というブレンドとなっています。

切れ味と酸味・やわらかさが調和しており、イイ感じです。

確か1,000円しなかったと思いますが、これはお勧めです。


★★★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★★

何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

牛込・神楽坂　酒類卸 升本総本店
http://e-masumoto.com/default.aspx