牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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皇居の梅林で考える。日本酒も「探酒」「賞酒」「送酒」とか。

2023-02-26 18:22:56 | つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり
                          
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昨日のジョギングは久々に皇居まで。

コロナ禍になってからお散歩ジョギングの癖がついていたので、周回ランナーのスピードにちょっと驚いたり。
それもあってわずか一周で切り上げた後は、散歩がてら平川門から東御苑に。

東御苑、あまり知られていませんが、立派な雑木林があるんですよね。
(「武蔵野の雑木林を」という昭和天皇のご発意らしい)。





そんな中、観光客に一番の人気は、今が盛りの梅林です。





梅じゃあないけど蝋梅も。





皆さん、色々な梅を巡って楽しまれていましたが、今朝のEテレの園芸番組を見ていたら、こういう行動、「探梅」というそうです。

これ、古来からの梅の愛で方で、他にも、お目当ての梅を鑑賞するのを「賞梅」、そして散りゆく梅の花を名残り惜しく観る「送梅」というのがあるとのこと。

いや、風流ですね。

これ、清酒でも応用できそうです。
ピンとくるお酒を探す(あるいはお店で選ぶ)のを「探酒」、そのお酒をじっくり味わうのを「賞酒」、そして徳利にちょっと残ったお酒をお猪口に注いで名残の一杯を「送酒」とか。

これも風流ですよね。流行らないかなぁ。




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