牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

こんな日があっても。

2014-11-09 09:00:00 | その他


                           
                           【公式HPはこちら↑】



某月某日。

問屋仲間の先輩方にお供し、フレンチで有名な某所に集合。


伝統のコンソメに


これまた伝統のローストビーフ




お酒は、あの「ロマネ・コンティ」、、、、、、、、、ではなく、、、、、、、日本酒
(ローストビーフの上の方に見えていますね、、)



今回お店をご手配頂いた大先輩はこの店の常連さんなのですが、今回はその方の「まあ、お酒でも持っておいでよ」というお話で、皆が持ち寄ったラインナップが


こちら
(並べて頂いたI先輩のお気遣いで、白鷹が先頭!、、、右端は焼酎「黄八丈」ですね)


前後の所用の関係であまり飲めなかったのは残念ですが、ちょっとずつ味見もでき、フレンチと共に堪能しました。
(普段はフレンチに日本酒は合わせないのですが、やってみると「フレンチ×日本酒」いけますね。
フレンチの甘ーいデザートにグラッパ代わりの焼酎もナイス!です)


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