鶏肉をネギと共に照り焼きにしてみました。やきとり風の味付けです。
味付けに自信がないので息子にはハンバーグにしました。
こちらは夜に作ったシュウマイです。
餃子と違って皮が破けることもほとんどありません。今日は360gのブタひき肉でちょうど皮一袋分（30枚）包めました。
最近は、テフロンのフライパンで餃子と同じように蒸し焼きにしてます。蒸し器で蒸した頃は3回に分けて蒸していましたが、フライパンで蒸し焼きだと1度にできて便利です。数が多すぎて全部蒸せなかった時は、5~6個ならホットクックで蒸してしまいます。
さて、お友達がまだgooブログに入れないと言われていました。私もパソコンやスマホ、会社と自宅とで何台かありますが、入れるものと入れないものがあります。何が原因かよく分かりません。
ブログぐらいならまだ良いですが、ネット社会ゆえの心配は尽きませんね。
今更時代は戻らないのでしょうが。。。
例の如く、マドモアゼル・愛さんの動画を見ていると、これから大変なのは今まで既得権益を持っていた方々で庶民の皆さんはこれから良くなるだけだそうです。お金をいっぱい持って世界を動かしていた方々のお金が没収されてそれが庶民にベーシックインカムで配布されるのだとか？！
ほんとにそんな事があるのか？！と驚きましたが、何かそんな夢を見てこの時代を突き進んで行くのも良いような気がします。
不安にならなくて良いそうです。^ - ^
私達はなったらなったで仕方ない、淡々と立て直すDNAを持っているのです。あの戦争を経験していないご先祖さんは居ないのですから。
ネット障害があっても、アメリカでは火事が起こったりして心配ですが、時代を見据えて歩いて行くしか無いですね。
10年ぐらい前に息子が「生きて行けなきゃ死ねばイイ」と言っていましたが、最近ほんとにその通りだと思うのです。やれることを淡々とやって生きて行けなければ仕方ない、悪いことしたわけでは無いし。
どうしても出来ない事は出来ないので、それで良いのではと思うのです。
そう思うと、不安も半分くらいになりますね。人生が旅というのもそうかもしれません。