今日の夕食は、何故か朝からカレーと決めていました。なぜなんだろう？わからないけど、久々に自宅でカレーです。カレーを作ると、明日の朝も必ずカレーになります。そして、明日はお弁当にも持っていこうなどと考えています。
カレーと作ると毎食カレーとなり、続きますよね？子供の頃から、これは変わらない！皆もそうですよね？って、そうじゃなかったりして・・・・そうなると、このブログ内容ちょっと恥ずかしいかも（笑）
話は変わるけど、カレーの向こう側にある黒い物体は何でしょう？
ジャ～ン！『えご』です。これ、新潟ではポピュラーな食べ物です。「えご草」と言う海草なのかな？で作るヘルシーな食べ物です。
田舎に帰ると必ず食事に出てきました。子供の頃は、どこが美味しいの？と思ってたのですが、大人になってからは大好物になりました。酢味噌で食べるのですよ。
祖母も母もおばも、作れるのですが、私は作り方を知りません。今度、教えてもらわないとね・・・・。ちなみに、これは市販品。母が買っておいてくれました。
デパートで「新潟展」があったりすると、「えご」を必ず探します。
