ハナビラニカワタケ

雑木林の枯れ枝によく付いているゼリー質のキノコで一度や二度は見かけたことがあるでしょう。癖がありませんから汁物でもサラダでも利用できます。しっかりした味や香りを持つものではありません。歯ざわりが信条です。
食べることを考えないでこのキノコを観察するのも面白いものです。定番のキノコの形とは似ても似つかないものですし、胞子をどこでどう飛ばすのか不思議です。それにしても綺麗な色彩ではありませんか。