カボチャみたいな安納イモを収穫する

　今注目の種子島産の「安納いも」を試しに収穫してみる。
　茎を購入するときは「安納いも」はサツマイモのなかではいちばん高かった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　掘り出してみるとほっそりではなくどっしりとした貫禄がある。
　栽培するのはややむずかしいといわれていたので、収穫できること自体で満足だ。

　　　　　　　
　なかにはカボチャなみのメタボな大きさもあった。
　これは収穫時期が遅かったのかもしれない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　とりあえず、買い物かご１杯分で作業を止めてみる。
　他のサツマイモより収量が少ないらしいが、このくらい確保できればグーだ。

　ちょうど、焚き火をしていたので蒸かしてみる。
　味はいまひとつ。

　調べてみたら、収穫してから３週間～ひと月後は糖度が増しておいしくなるという。
　初めて栽培してみてつねに不安でもあったが、とにかく口に入ることができたのがまずは何よりだ。
　農的生活はこのドキドキ感が希望と繋がっている。