気合いを入れて栗の渋川煮

　ぱたりと栗の落下が止まった。
　やはり約２週間足らずの期間限定だった。
　きょう落ちた栗の数は十数個がやっと。

和宮様は栗の渋皮煮のために朝から深夜まで栗と格闘している。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　今年はドングリが豊富だったこととイノシシの駆除ができたことで、栗の被害はほとんどなかった。
　リスだろうか、かじられた栗がいくつかあっただけで済んだ。
　今までこんなことは初めてだった。

　　　　　　
　とりあえず、渋皮煮の瓶詰めを完成させる。
　これがあれば一年中栗を食べることができる。
　それは、寝不足と指の痛みと労力との賜物でもある。