寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

日清のラーメン屋さん・旭川しょうゆ風味(その2)

2011年01月22日 | 食材
袋の中にはフライ麺と粉末スープと調味ベースが入っている。麺はサッポロ一番(サンヨー食品)よりもはるかに太い。パッケージに「新もっちり製法」と書いてあるようにモチモチ感が素晴らしい。また麺がのびにくいのが特徴と言える。

調味ベースに含まれるフレーバーオイルの完成度が高く食欲をそそられる。香りは美味しさを決める重要な要素だ。

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