寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

滋賀県草津市矢橋町の郷土史研究家から史跡散策案内を貰う 

2012年03月27日 | 
矢橋町在住の郷土史研究家から史跡散策案内(彼の作品)を受け取った旅人はすかさず質問をした。

「梅川の墓はここから近いんですか」

「ええ。一応この案内にも載っています。まー、ゆっくり探してみて下さい」

「分かりました。ご丁寧にありがとうございます。本当に助かりましたよ」

「行ってらっしゃい」

私は深々とお辞儀をして矢橋道を西に進んだ。「ゆっくり」という地元民の言葉をその時は軽く考えていた。

矢橋道

浄土真宗本願寺派「湖臨山善行寺」に立ち寄る。竹林を背にした親鸞聖人の銅像がズドーンと建っていた。「時間を無駄にするな。早く行け」と言われたような感じだ。

湖臨山善行寺(浄土真宗本願寺派)

善行寺境内にある親鸞聖人像

また小雨が落ちてきた。変わりやすい滋賀の天気である。曇り顔の私は梅川の菩提寺への方向を示す標識を見つけて足を止めた。

梅川の菩提寺を示す標識(矢橋交差点近く)

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人参葉のゴマ和え

2012年03月27日 | 食材
沸騰水に塩を加え人参葉を茹で冷水にとり色止めする。葉の水気を絞り食べやすい長さに切っておく。白ゴマを乾煎りしてすり鉢であたりだし・砂糖・薄口しょうゆを加えて和え衣を作る。

食べる直前に人参葉と和え衣を合わせ小鉢に盛る。葉の清涼感が消えぬように砂糖は控えめにしておくのがよい。幼い頃はダメだったのに年を重ねるにつれて好きになっていく味がほろ苦さではなかろうか。

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