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都月満夫の絵手紙ひろば💖一語一絵💖
都月満夫の短編小説集
「キヨシの帰省」
「出雲の神様の縁結び」
「ケンちゃんが惚れた女」
「惚れた女が死んだ夜」
「羆撃ち（くまうち）・私の爺さんの話」
「郭公の家」
「クラスメイト」
「白い女」
「逢縁機縁」
「人殺し」
「春の大雪」
「人魚を食った女」
「叫夢 －SCREAM－」
「ヤメ検弁護士」
「十八年目の恋」
「特別失踪者殺人事件」（退屈刑事２）
「ママは外国人」
「タクシーで…」（ドーナツ屋３）
「寿司屋で…」（ドーナツ屋２）
「退屈刑事（たいくつでか）」
「愛が牙を剥く」
「恋愛詐欺師」
「ドーナツ屋で…」
「桜の木」
「潤子のパンツ」
「出産請負会社」
「闇の中」
「桜・咲爛（さくら・さくらん）」
「しあわせと云う名の猫」
「蜃気楼の時計」
「鰯雲が流れる午後」
「イヴが微笑んだ日」
「桜の花が咲いた夜」
「紅葉のように燃えた夜」
「草原の対決」【児童】
「おとうさんのただいま」【児童】
「七夕・隣の客」（第一部）
「七夕・隣の客」（第二部）
「桜の花が散った夜」
「出雲の神様の縁結び」
「ケンちゃんが惚れた女」
「惚れた女が死んだ夜」
「羆撃ち（くまうち）・私の爺さんの話」
「郭公の家」
「クラスメイト」
「白い女」
「逢縁機縁」
「人殺し」
「春の大雪」
「人魚を食った女」
「叫夢 －SCREAM－」
「ヤメ検弁護士」
「十八年目の恋」
「特別失踪者殺人事件」（退屈刑事２）
「ママは外国人」
「タクシーで…」（ドーナツ屋３）
「寿司屋で…」（ドーナツ屋２）
「退屈刑事（たいくつでか）」
「愛が牙を剥く」
「恋愛詐欺師」
「ドーナツ屋で…」
「桜の木」
「潤子のパンツ」
「出産請負会社」
「闇の中」
「桜・咲爛（さくら・さくらん）」
「しあわせと云う名の猫」
「蜃気楼の時計」
「鰯雲が流れる午後」
「イヴが微笑んだ日」
「桜の花が咲いた夜」
「紅葉のように燃えた夜」
「草原の対決」【児童】
「おとうさんのただいま」【児童】
「七夕・隣の客」（第一部）
「七夕・隣の客」（第二部）
「桜の花が散った夜」
江戸時代になり人々の生活や食生活も豊かになるにつれ、醤油は各地で工業的に生産され売られるようになってきました。
しかし、はじめは上方ものが幅を利かせていました。
江戸の初期、上方醤油は米の3～4倍はする高価な商品でしたが、堺や大坂から船で大量に江戸に送られ、関東醤油の倍近くの値段で売られていたという記録もあります。
その頃の江戸はまだ発展途上にあり、食生活を含めた文化の中心は上方だったのです。
当時、清酒や醤油、塩から雪駄に至るまで、上方のすぐれた産物が江戸に送られていました。それらは「下り酒」「下り醤油」などと呼ばれて珍重されました。
反対に品質のよくない醤油は、下ることができなかったといわれています。
つまらないモノやコトを「下らない」（江戸弁）というのは、この時代の名残だと言われています。
本格的に醤油が生産されるようになるのは江戸時代。関ヶ原の戦い以降、江戸の人口が増し、急激に発展する際に上方文化の影響を受けた。江戸は政治の中心地ではあっ ても、経済の中心は大坂・京都の上方で 、江戸、大阪の二大市場に対する大量の商品 輸送を目的に、菱垣、樽廻船を中心とした全国的な海運網が発達していきました。
1726年には「下り醤油」と呼ばれる堺や大阪から運ばれてくる醤油が約76％を占めていたが、次第に千葉県を中心に関東の醤油の質が向上し、1821年の醤油問屋の上申書によると125万樽のうち下り醤油はわずか2万樽になっていたそうです。
つまり、品質の悪い醤油は江戸に運べなかったのです。
現在は東京へ向かうのは上りですが、当時の江戸へ向かうことは下りだったのです。関西が都で関東は田舎だったということが分かります。
また地元の酒・しょうゆは「下りでない」ということから「下らない」となった、という説もあります。
したっけ。
【かってにせんでん部】
minimarche
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