明治42年11月11日東京朝日新聞
甘精(サッカリン)混入醤油調査
東京市内には不正品を発見せず。大阪地方に於いて日本醤油醸造株式会社尼崎工場の“不正醤油検挙”以来警視庁にては先頃より日本醤油本社の本社製品を検査に着手していたがこの件に付き警視庁衛生試験所のxx技師は次のことを認めていた。
去る(明治)35年10月1日より一切の食料品は砂糖の代用としてサッカリンの使用を禁止し以来多方面に向かって注意と調査を怠らず発見の不正製品に対してドンドン処分し、今日にてはわずかに市内に散在する些細な飲食物に発見する位である。
今回は思いがけず日本醤油醸造株式会社尼崎工場の製品中にサッカリンを使用していること関西地方に於いて発覚されたので東京の本社に於いて製造する醤油に対しても連日調査を試みたが今日までのところにては該社(日本醤油製)の醸造のみならず野田やその他の地方より(東京)市内に持込まれたる醤油中にもサッカリンを使用しいてるものが発見せず。されど昨今の日本醤油は世の信用を失いたる結果日本醤油の名をつけず市内の各小売業者に売り渡し、小売業者が勝手な名を付け販売している者がありとの説も聞いているので、今後は各方面より不正品を発見するやも知れず今なお調査を継続している。とにかく今日までの結果においてこのような(サッカリン使用の)不正品を(東京)市内で発見はしていない。
甘精(サッカリン)混入醤油調査
東京市内には不正品を発見せず。大阪地方に於いて日本醤油醸造株式会社尼崎工場の“不正醤油検挙”以来警視庁にては先頃より日本醤油本社の本社製品を検査に着手していたがこの件に付き警視庁衛生試験所のxx技師は次のことを認めていた。
去る(明治)35年10月1日より一切の食料品は砂糖の代用としてサッカリンの使用を禁止し以来多方面に向かって注意と調査を怠らず発見の不正製品に対してドンドン処分し、今日にてはわずかに市内に散在する些細な飲食物に発見する位である。
今回は思いがけず日本醤油醸造株式会社尼崎工場の製品中にサッカリンを使用していること関西地方に於いて発覚されたので東京の本社に於いて製造する醤油に対しても連日調査を試みたが今日までのところにては該社(日本醤油製)の醸造のみならず野田やその他の地方より(東京)市内に持込まれたる醤油中にもサッカリンを使用しいてるものが発見せず。されど昨今の日本醤油は世の信用を失いたる結果日本醤油の名をつけず市内の各小売業者に売り渡し、小売業者が勝手な名を付け販売している者がありとの説も聞いているので、今後は各方面より不正品を発見するやも知れず今なお調査を継続している。とにかく今日までの結果においてこのような(サッカリン使用の)不正品を(東京)市内で発見はしていない。