うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らーめん輝

2011年08月05日 | つけ麺

今日のラーメン(今年182杯目)

らーめん輝@小名浜

つけ麺(750円)
Img_0627
麺は太麺やや縮れ。
スープは酸味のある醤油。
チャーシュー、ねぎ、極太メンマ、のり、ナルト、インゲンがトッピング。

スープは酸味を感じるが辛みは無し。
醤油が前面に出ていてつけ麺にしては濃いめ(しょっぱめ)かな?
でも麺に良くからみ麺にも吸いこんでいる感じでこの位が丁度良いのか?
麺の量は1.5玉で程良い量。
スープ割は出来るかどうか?不明の為注文せず。

コメント
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