さつまラーメン

今日のラーメン（今年198杯目）

さつまラーメン＠植田

さつまワンタンメン（700円）

麺は細麺ストレート、固めで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、もやし、ワカメ、茹で卵（1/2）、ワンタンがトッピング。

初め野菜の甘みを感じるあっさり豚骨で臭みも少ない。
もやしもスープになじんでる感じで美味。
チャーシューの味付けは少し濃いめ。
ワンタンもつるっともちもち。
値段も安く出来上がりも早い、全体的バランスも好みです。
替え玉があっても良いイメージ。