長浜ラーメンあづま

今日のラーメン（今年197杯目）

長浜ラーメンあづま＠北茨城

長浜ラーメン（600円）+のり（無料券）+替え玉（無料券）

麺は極細ストレート麺、バリカタで注文。
スープは豚骨ベースの塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、キクラゲがトッピング。

相変わらず早くて旨い、それに無料券も絡めて安い。
スープは臭み少なく旨味十分。
麺もスープを徐々に吸って美味。
チャーシューはもう少し薄味が個人的に良いかと。
背脂なんかでコッテリ感があっても良いかな。