９月最後の日でした。
が、暑かった
30度越えで・・・エアコン入れました。
久しぶりに鶏ハムを作りました
＊材料（２人分）
鶏胸肉 大１枚
砂糖 大さじ１
塩 大さじ１
ブラックペパー ５、６粒
ローリエ １枚
＊作り方
１、鶏胸肉両面にに砂糖をまぶす。
２、次に塩を全面にまぶす。
３、密閉袋に入れ、２〜３日間冷蔵庫で保存する。
（透明感が出てくるまで）
４、鍋にたっぷり水・ローリエ・ブラックペパー入れ沸騰させ、３をよく洗って（塩抜き）入れ、
再沸騰したら極弱火にして５分間煮る。
５、そのまま６時間以上置いておく。
（気温が高い時は、常温になったらスープごと冷蔵庫で保存）
茹で汁で、スープを・・・
ブロッコリーの芯と人参のきんぴら
あっさりしていて、美味しくいただきました
山口の妹から、宅配便が届きました
３週間、アメリカに行っていたんです
娘（私の姪）のところに、夫婦で・・・
姪一家は、６年アメリカに駐在で、来年帰国予定です。
で、お土産を・・・
ラルフローレンのポロシャツ
てっきり私のだと思って着たら大きくて・・・
私に・・・ではなく、主人にでした
いかなごのお礼ということで、海老・鯛に
ジャムとハニーマスタード
ジャムはストロベリーとピーチのジャムのようです
ハニーマスタードも、使うの楽しみです
それと・・・歯磨き粉。
海外のは、フッ素の量が多いので、虫歯予防にも効果が期待できそう
来月は歯科定期検診があるので、しっかり磨きます。
いろいろたくさんありがとう
明日から１０月、消費税も上がりますね
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ