今日は、29度まで気温が上がり・・・
ポツポツと雨粒が落ちてきたのですけど、すぐに止みました
夕方は、ラグビーで盛り上がりましたね
負けていて、逆転で勝ったので余計に・・・
アイルランドに勝つとは
ルールや得点も分かりにくかったのですけど、ドラマを見たりして・・・
少しわかるようになり、面白くなってきました。
今後も期待できそうです
晩御飯は、炊き込みご飯にしようと決めていました。
きのこの残りがあったので
レシピブログ/フーディーテーブルさんのフーディストアワード２０１９レシピコンテストに参加
モニターコラボ企画に参加して、ミツカン八方だしをモニタープレゼントしていただきました
八方だしを使うと、簡単に炊き込みご飯ができますからね
＊材料（５〜６人分）
米 ３合
京揚げ １枚（短冊切り）
しめじ １/２株（小房にほぐす）
エリンギ ２本（長さ半分に切り、手で細く裂く）
人参 １/２本（短冊切り）
八方だし ７５cc
＊作り方
１、八方だしを入れて、炊飯器の目盛り３合の所までの水を入れる。
２、油抜きした京揚げ・しめじ・エリンギ・人参を入れて、炊飯する。
３、底からさっくり混ぜ、具材がバランスよく混ざるようにする。
ご近所さんから、かき揚げと揚げ餃子をいただきました
ごぼう・エビ・さつまいも・人参・三つ葉いり。
具沢山でさくさくの仕上がり
ホタテのレモン塩・ガーリックバター焼き・サラダ仕立て
わかめ・きゅうり・カニカマ・ちりめんの酢の物
かき揚げは抹茶塩で、ホタテサラダはハーブビネガーで頂きました
ビールも少し・・・
八方だし、ほんと便利です。
これだけで、出汁もいらず、他の調味料も入らず・・・
おいしい炊き込みご飯ができました。
新米だから、余計に美味しいですよね。
フーディストアワード2019 |
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