風がちょっとありましたが・・・
本日も、お雛祭りにぴったりな春日和でした
明日は、雨予報ですけど。
「ハウス食品さん×レシピブログさん」のモニターコラボ広告企画に
参加させていただいてます。
ハウス食品さんより、２月１０日に発売になった、
ハウスレモンペースト・きざみ青じそ・きざみねぎ塩をモニター商品でいただきました
ねりスパイス、使いやすくて、お手軽に利用できるのが良いです。
今回は、のっけるレモンペーストを使って・・・
＊材料（２人分）
鶏胸肉 ２枚
白ねぎ ２本
塩麹 大さじ１
サラダ油 少量
のっけるレモンペースト 適量
；お好みで、粗挽きブラックペッパー・一味
＊作り方
１、胸肉と塩麹はビニール袋に入れ、よく揉んで３０分以上おく。
２、胸肉と白ねぎは、一口大の食べやすい大きさに切る。
３、２を交互に、串に刺し、サラダ油をサッと塗る。
４、グリルで、ちょっと焦げ目が付くくらいまで焼く。
胸肉に、レモンペーストをのっける。
お好みで、粗挽きブラックペッパーや一味をかけていただきます
塩麹を揉み込んでおいたので、胸肉も柔らか
塩分控えめでも、粗挽きブラックペッパーや一味で美味しく頂けます。
のっけるレモンペーストは、チョンと食材の上にのっかるので見た目も可愛いです
レモンの香りが鶏肉の臭みを消してくれ、さっぱり美味しいですね。
白ねぎも焼くと甘みが出て
焼きとり、お肉だけでなく・・・やはり、ねぎまが最高
小鉢４種と一緒に・・・
最後に、ご飯を少し食べて・・・満足
 スパイスブログ認定スパイス大使2019 |
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