東京では、桜の開花と同時に雪も降ったそうです
娘が、LINEの動画で雪が降っている様子を送ってきました。
一時的でしょうが、結構降ったようです。
神戸も、雨が降って寒い一日になりました。
最高気温、１０度あったかな
ここ数日、春が来た！と思ってましたけど。
寒暖差が激しくて、体調に気を付けないと
夕食は、急遽お鍋にしました
材料は、家にあったもので・・・
＊材料（２人分）
豚薄切り肉 ２００g
豆苗 １パック
人参 １本
しめじ 大１パック
豆腐 ３００g
京揚げ １枚
鍋つゆの素 7００cc
＊作り方
１、豆苗は根元を切り、豚肉で巻く（８個作る）
人参はピーラーで削る。
しめじは小房に分け、豆腐・京揚げは食べやすい大きさに切る。
２、鍋つゆの素・具材を入れ、加熱する。
豚肉に火が通れば、出来上がりです
簡単ですけど、いい味が出てます。
特に、京揚げが
寒い日は、やはりお鍋がいいですね
お腹一杯になったので、雑炊は明朝のお楽しみに
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