目まぐるしくお天気が変化した一日でした
晴れてると思ったら、急に暗くなって雨がザーザー。
また晴れたので、買い物に出かけたら・・・またポツポツ。
大急ぎで帰りました
「東洋水産×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して
「マルちゃん焼そば 塩 ３人前」をモニタープレゼントして頂きました
今回は、アレンジ焼そばを作るというのがテーマです。
で、大好きなコレを・・・
我が家は、お昼に麺類を食べる事が多いのです
ハーイ！！海鮮かた焼きそば、とろ〜りあんかけです
＊材料（１人分）
マルちゃん焼そば 塩 １人前
粉末ソース １袋
えび ５尾
ホタテ ５個
青梗菜 １/２株
しめじ １/４株
人参 ２センチ
ごま油 大さじ１と１/２
片栗粉 小さじ１
水 １００cc
＊作り方
１、えびは背を開き背わたをとり、ホタテは横半分に切れ目を入れ、片栗粉（分量外）少々を揉み込んでおく。
青梗菜の軸はそぎ切り、葉はざく切り、人参は薄切り、しめじは小房に分けておく。
２、粉末ソースと片栗粉は、１００ccの水で溶いておく。
３、小さめのフライパンに麺を入れ、上からごま油大さじ１をかけ、中火で焼く。
焦げ目がついたら裏返し、外側がカリッとするくらいまで焼く。
４、小鍋にごま油大さじ１/２を入れ、具材を炒める。
火が通ったら、２を入れ煮詰め、とろみをつける。
５、お皿に３の麺を入れ、４の餡をかける。
麺の外側は、ごま油でカリッと焼けて香ばしく・・・
中側は、もっちり柔らかの２種類が楽しめます
とろ〜りあんが、美味しい。
粉末塩ソースに水と片栗粉を混ぜただけで、簡単にあんかけソースが出来上がるのが
マルちゃん焼そばは、１袋に３人前入っています。
が、１人前ずつに分かれているので使いやすいです
粉末ソース付きなので簡単に味付けできるのも良いです。
塩味は、そのままでも美味しいですけど、アレンジもしやすいので
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ