朝は、曇りがちでしたけど・・・
午後からは晴れました
洗濯物も、なんとか乾いて
気温は、最高気温24度とまずまず。
ウォーキングも、汗はかかずにすみました。
しめ鯖、好きです
先日買ったのはそのまま食べたので・・・
今回は、鯖鮨にしようかな？と思ったのですけど。
巻き寿司にしました
＊材料（２人分）
海苔 ２枚
酢飯 １.５合分
しめ鯖 １枚（片身を４本に長く切る）
きゅうり １本（半分に切り、塩少々ふる）
卵焼き ２本（卵１個に砂糖塩少々で１本を焼く）
カニカマ ８本
＊作り方
１、海苔（光沢がある面を下）の上に、酢飯の半量分を奥側２センチ（のりしろ部分）残して全体にのせる。
２、手前側から、具を順番に並べる。
３、巻きすの手前をのりしろ部分に合わせるようにくるりと巻く。
４、巻き終わりを下にしておき、食べる直前に１本を８個に切る。
冷奴
新玉スライスポン酢醤油、紫キャベツの甘酢漬け、ほうれん草のお浸し。
お腹いっぱいになりました。
やっぱり、お寿司・・・何でも好きです
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