関東以北は、寒かったようですけど・・・
こちら神戸は、過ごしやすい気温でした
そして・・・ついに、兵庫県はじめ大阪府・京都府の緊急事態宣言が解除されました。
まだまだ不安いっぱいですけど
気を緩めないで、自粛は続けたいと思ってます
昨日の肉じゃがで、コロッケを作る予定でしたが・・・
果物がなくて、徒歩5分のスーパーまで買い物に行ったら
美味しそうなタコ足を見つけました
北海道のタコ
で、予定変更です。
茹でてありましたけど、家でもサッと熱湯に通して氷水にとりました。
それでもまだ、半生みたいに透き通ってます
ブロ友のかこさんが、ごぼうの唐揚げを作ってらして・・・
我が家は、いつもステックタイプにしてるんですけど、今回は真似っこして斜め切り
ちくわの残りも、磯辺揚げにしました。
斜め切りのごぼう、火の通りも早くて食べやすかったです。
水にさらしてアク抜き、水分を拭き取り、片栗粉をつけて揚げました
トマトと新玉のサラダ
新玉は、みじん切りにしてたっぷりと。
オリーブオイルとポン酢でいただきました。
ブロッコリーの茎・にんじん・ちくわのきんぴら
茎で一品できるのが良いでしょ？
肉じゃがは温め直して、そのまま食べる事に
肉じゃがは、なるべく残して・・・
明日は、コロッケに
の予定です。
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ