Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

トロトロ大根のおでん

2023-11-12 21:00:07 | 料理
曇りがちで、冬到来
木枯らし1号が吹いて、急に寒くなりました
ホットカーペットを入れて、、、
室温は、20度越えなのでファンヒーターは入れませんでしたけど
 
おでんを作りました。
昨日友人から送って頂いた大根で、、、
 
 
小さめでしたが、掘り立て新鮮なので、、、
お箸で持つと崩れそうになる程、トロトロ

 
お箸で半分に切ると、中まで出汁がシミシミ
とろける美味しさ

 
大根葉の炒め煮も美味しい
緑黄色野菜が不足がちですから、、、

 
食後は、みかんをいただきました
今年は雨不足で小さいですけど、その分あま〜い
 


明日も、雨が降ったり止んだりの寒い日になりそうです