今日も、風が強かったです
お天気は回復したので、、、気温は上がりましたけど
明日は、もっと暖かくなりそう
先日の夕食です。
炊き込みご飯だったので、それに合うメニューを作りました
具沢山の炊き込みご飯
鶏もも肉・ごぼう・舞茸・人参・こんにゃく。
たっぷり３合炊いて、、、おにぎりにして冷凍しようと
だし巻き卵を作りました
＊材料（２人分）
卵 L２個
茹で小松菜 ２株
カニカマ ４本
白だし 小さじ2
サラダ油 小さじ２
＊作り方
１、茹で小松菜は、１センチ長さに切り、白だし小さじ１を混ぜる。
カニカマはほぐしておく。
２、ボウルに卵・白だし小さじ1・水小さじ２を入れ、よく混ぜ
１を入れて混ぜる。
３、卵焼き器に、小さじ１のサラダ油を熱し、２の１/３を流し入れ
端から巻く。
同じように２回巻く。
小松菜に先に味付けすると、水っぽくならず出来上がります
小松菜のお浸し・筑前煮・コロッケ（残り物）・あおさのお味噌汁
ヘルシーな和食ご飯でした
