今にも雨が降りそうな、、、暗い空の一日でした
夕方暗くなってからポツポツと、地面が濡れるか濡れないかの雨が
すぐに止みましたけど。
夕食、ホッケを焼きました。
身離れが良いので、食べやすいです。
筑前煮
今回は鶏肉でなく、ちくわを使いました。
れんこん・ごぼう・人参・干し椎茸。
ごま油で炒めてコクを出し、椎茸の戻し汁で煮ました
味付けは、かき醤油
味付けは、かき醤油
最後にみりんで照りを出しました。
具沢山味噌汁
ごぼう・玉ねぎ・人参・豆腐・大根葉。
ホッケが大きくて、片身で良かったです
身も分厚いですし、、、
夕方まで曇っていたのですけど、、、
