鶏むね肉と野菜のスパイスグリル焼き☆スパイス大使☆

春が近づいているな！と感じる今日のお天気でした

２月も、残り２日ですものね。

って、水曜日からお天気が荒れそうですけど・・・


本日も、スパイスを使ったお料理を

オーブンレンジのグリル機能を使った、並べて焼くだけの簡単料理です。

スパイスを効かせるのがポイントです


　　　



　　　＊材料（４人分）

鶏むね肉　　　　　　　　　　　　２枚
GABANローズマリー　　　　　　小さじ１/２
GABANあらびきガーリック　　　小さじ１/２
オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ２

人参　　　　　　　　　　　　　　２/３本（５ミリの輪切り）
じゃがいも　　　　　　　　　　　2個　　（くし切り）
紫玉ねぎ　　　　　　　　　　　　１/２個 （くし切り）
エリンギ　　　　　　　　　　　　２本　　（食べやすく裂く）
オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ２
GABANローズマリー　　　　　　小さじ１/２
塩　　　　　　　　　　　　　　　適量

GABANピンクペパー　　　　　　適量


　　＊作り方

１、肉の皮目にフォークで穴を開け、両面にローズマリー・ガーリック・オリーブオイルをまぶす。
　　ビニール袋に入れて、冷蔵庫で１時間おく。


　　　



　　　
　
２、グリル皿の中央にむね肉を置き、まわりに野菜を並べる。
　　全体にローズマリー・塩を振り、オリーブオイルをまわしかける。


　　

３、グリル上段で２０分こんがり焼く。（レンジの機種によって、加減）


　　　



４、お皿に肉はスライスしてピンクペパーをのせ、まわりに焼き野菜を並べる。
　　(茹でたブロッコリーやミニトマトをのせると、彩りも栄養もgood)


　　　

　　　



グリル皿一杯に並べて、グリルにお任せ料理。
簡単です

　　　
　　　

GABANローズマリーはフリーズドライなので、お手軽に使えます。
肉の臭みを消すのはもちろん、焼きポテトにすごく合います


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