牛肉のブラックペパー炒め☆スパイス大使☆

朝からお天気は良かったですけど・・・

寒かったです

週末は、下り坂だけど気温はとか。

 

ハウス食品スパイス大使、今月のスパイスより・・・

GABANシーズニング＜牛肉のブラックペパー炒め＞を使います。

バレンタインディナーがテーマですので、ちょっと豪華に

牛肉はステーキ肉を使いましたよ

　　　

 

　　＊材料（２人分）

牛ステーキ肉　　　　　　　　　１００g×２枚

玉ねぎ（薄切り）　　　　　　　中１/２個

パプリカ（赤・黄１㎝幅）　　　５０g

サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ１

水　　　　　　　　　　　　　　大さじ２　

牛肉のブラックペパー炒め　　　１袋

 

　　　　　　　

 

　　　　

 

　　　＊作り方

 

１、小さな器に、水と牛肉のブラックペパー炒めを入れよく混ぜる。

２、フライパンに油を熱し、牛肉を強火で両面に焦げ目をつけ、取り出しておく。

 

　　　

　　　

３、玉ねぎ・パプリカを入れ火が通るまで炒める。

 

　　　

 

４、肉を戻し１を入れ、とろみがつくまで炒め、お皿に盛る。

 

　　　

 

 

調理例では、焼肉用？のお肉の様でしたが・・・

ステーキ肉にすると、バレンタインディナーに

シーズニングスパイスの量に合わせて、お肉は１００gと小さめです

 

　　　

 

付け合わせに、ベビーリーフとミニトマトも・・・

ポテトサラダも、ハートの器に入れました

 

　　　　　　　　　

 

赤ワインを開けて・・・乾杯

　　　

　　　

 

ブラックペパーがピリッと効いて、美味しいです

玉ねぎ・パプリカも美味しい

シーズニングスパイスを使うと、味付けに失敗なしなので嬉しいですね。

簡単に調理できるので、お肉の焼き加減も

お肉は小さめですけど、野菜がたっぷりで満足できました

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スパイスブログ認定スパイス大使2018

 

 

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