クリスマスイブにしては、暖かい一日でした
今晩から、冷え込む様ですけど・・・
クリスマスイブのお料理は・・・
昨日、チキンを食べたので、今日は蟹にしました
冷凍庫で、毛ガニが眠っていまいたから
年末までに、冷凍庫も少し空けておかないとね
メインは・・・もちろん毛ガニです
いつもの様に、食べやすい様にキッチンバサミでさばきました。
味噌もたっぷり詰まってます
ゲストに、サンタさんを・・・
このサンタさん、お喋りしたり、歌ったりするんですよ
オードブルは・・・
クラッカーにクリームチーズ・リーフ・ミニトマト・ラディッシュ
サラダは、ポテトサラダ
クリスマスツリーの形にしてみました
＊材料（2、３人分）
じゃがいも ２個
玉ねぎ 大さじ１（みじん切り）
ブロッコリー １/４房と茎（みじん切り大さじ２）
パプリカ（黄） 少量
マヨネーズ 大さじ３〜４
塩胡椒 適量
GABANピンクペパー １８粒
＊作り方
１、じゃがいもは洗って、皮ごと半分に切り、ラップに包んでレンジ６００wで
４、５分加熱し、皮をむいて、マッシャーでつぶす。
２、みじん切りにした、玉ねぎとブロッコリーの茎を混ぜ、マヨネーズを混ぜる。
塩胡椒で味を整える。
３、ブロッコリーの茎を半分・２をアイスクリームディッシャーでツリーの形にする。
星型に抜いたパプリカ・ブロッコリー・ピンクペパーをのせる。
これで、一気にクリスマスムードになったでしょ
この日の為に冷やしておいた、スパークリングワイン
甥がお土産に持ってきてくれた、三次ワイナリーのシャルドネ
かんぱ〜い
蟹を食べると、無口になります
BGMにクリスマスソングでもかけましょう
パーティー料理レシピ スパイスレシピ検索 |
|---|
メリークリスマス☆
うわぁ～
豪華な毛ガニで、ディナー☆
すごいですね☆
そして、オードブルにポテサラでツリーに♡
クリスマスムード満点ですね！
ステキなクリスマスをお過し下さいね(^_-)-☆
ブロッコリーの芯もうまく利用されてGood
毛ガニも上手に切りわけられて豪華！
我が家は明日がChristmasパーティです。
この日のためにとっておいたボージョレヌーボーを忘れないようにしなくっちゃ^^
凄く豪華なイブのご馳走ですね(*ﾟ∀ﾟ*)
毛ガニも凄いですね！(◎_◎;)
私もポテトサラダでしたが、ツリー
を形どって可愛いですね！
楽しいイブを過ごされた事でしょう〜
Merry Christmas
毛ガニ、大きいでしょ
次女からの贈り物
５００g越えで、2人で堪能しました。
クリスマス料理らしくないので・・・
ポテサラをツリーにしてみました
毛ガニは、クリスマスムードにはならないので・・・
ポテトサラダをツリーにしてみました
って、アイスクリームディッシャーでポンポンと置いただけですけど
毛ガニのさばき方は、プロ並み？
食べるのは、もちろん得意です。
かこさんのは、立体的なポテサラツリーでしたね
私のは簡単に、ポンポンと並べただけですけど・・・
ツリーに見えるかしら
毛ガニは、味噌も入っていて大好きです
やっとおじゃまできたぁ～
キャー
毛ガニも～
先日韓国料理でカニ食べて～
やっぱりカニ好きかもって(笑)
いつもお忙しいmikaちゃんですが、年末となると益々
ポテサラツリー、簡単だけど・・・なんとかツリーに見えるでしょうか
カニは、大好物です
毛ガニは食べるまでは大変だけど、一番好きかも！！