梅雨の晴れ間
お天気だと嬉しいです。
明日も、朝は晴れマークが出てますよ
ウォーキングも、今日は暑くて、、、
お風呂も、昨年９月以来のシャワーにしました
もちろん扇風機も回しました。
って、先ほどの天気予報で、最高気温は２３度という事でしたけど。
好天だったので、暑く感じたのかな
で、夕食は簡単に、、、
塩鯖を焼きました
盛り付けが、右が頭の方になってますけど。
お腹側が下になるようにすると、こうなるんですよね
半分に切って、盛ると良かったのかな
ほうれん草の鰹節かけ。
だし醤油でいただきます
丸ごとなすのグリル焼き
生姜醤油で食べるのが好きです
食べる時には、切りましたけど、、、
塩鯖はノルウェー産で、油のノリも良くて
塩味は控えめで、、、
今回は、チャーンと大根おろしも
長芋の練り梅和え
シャキシャキ長芋が美味しい。
梅味でさっぱり。
ちょっと暑くなると、時短料理が
こういうのって、食欲が出るんですよね。
辛子明太子でまたまたご飯が進みました
こちらもこれからナスがいっぱい出てくるの楽しみです(^^)
私は タタキにするのが一番好きかな？
長芋もナスのタタキも、こちらの名物「馬路のゆずポン酢」で頂きますが、めっちゃ美味しいですよ🎵
こちらも25℃、暖かくて気持ち良かったです
晩ご飯、美味しそう〜
私の好きな物ばかりです♪
魚の盛り付け、いろいろあり困りますよね
watakoさんの食べやすいのが1番だと思います
長芋の練り梅和えも凄く美味しそうです🎵
でもこういう和食もいいですよね
焼きナスの季節になってきましたね
昨日は暑かったですよね。
明日は雨みたいなので、今日のうちにお買い物に行っておこう。
塩鯖、ごはんがすすみそうですね。
長いもが冷蔵庫にあったのを、今思い出しました。
梅和え、さっぱりしていていいですね。
今日、作ろう。
金麦のお皿、それとは違いますが、家にもありますよ。
瀬戸物の色って、写真と違うから難しいですよね。
よくネットで瀬戸物買うんですけど、よく失敗します。
こちらはちょうど良かったですよ。
夕方には風が冷たくなって眼科の外で待っているとき肌寒かったです。
長袖を着て行って良かったと思いました＾＾
塩サバだい好き。
不健康な私が元気なのは鯖をよく食べるからよねって友達に言われいます💦
みんなそれほど鯖を食べないようなのでそちらの方が驚きでした。
和食のおかずってご飯がすすむ、すすむ君ですよね。
最近ナスを良く見かけますが、真夏になるとどっさり届くと思うとなかなか高くて買えません。
一個売りで売っていますよ、こちら。
早く焼きなすが食べたい。
久々すっきりした天気です。
このまま…梅雨なくてもいいのにな(笑)
塩サバ私も大好き～
先日金兵衛弁当で食べました(笑)
焼きナスも美味しいですよね。
最近食べてないから…これは作ろう。
これくらいなら…できるし(笑)
和食のおかずはヘルシーでいいですよね。
マジ本気(笑)ダイエットしないとなので…
参考にしようっと
そうでしたよね。
nakayamamisinさんは、ナスのたたきがお好きとか
ナスのたたきって、あまり聞き慣れない言葉だったので、、、
高知の馬路ゆずポン酢は有名ですものね
何度か、買った事があります。
山形の方が、こちらより暑い時も多いですよね。
神戸は、今日は２３度とちょうど良い感じでした
曇っていたので、ウォーキングも快適でした
以前、料理教室で頭は左に、お腹は下に、、、って習ったのですけど。
反対側の切り身だと、そうはいきませんものね
食べやすいのが一番
寒い時期は、煮物などが美味しくて温まりますけど、、、
暑くなると、時短で出来るだけ火を使う時間が少ないのが良いですものね
焼きなす、主人の好物なんです
今日は、曇りがちで過ごしやすかったです。
晴れの日も嬉しいですけど、暑くなるとぐったりですものね。
明日は、結構な量の雨が降りそうです
もりもんさんの鯖のような、お洒落なお料理になりませんでしたけど、、、
それなりに、美味しかったです
えっ？もりもんさん、失敗することあるんですか？
いつも素敵な器で、うっとりですよ