スパイス大使☆白菜とりんごの簡単サラダ☆

今日もいいお天気で、いろいろ仕事？がはかどりました。
ついに２０１５年も残す所、明日だけとなりました

朝からお布団を干して・・・７人分

ボアシーツを洗って、おせちの下ごしらえ、買い物と大忙しでした。

夕食は、簡単パスタに


　　　

コストコのアルゼンチン赤海老とクラシコソースを使って

　　　


　　　

とろけるチーズをパスタの間に挟んで・・・

　　　




で、今回作ったサラダは・・・さっぱり系です。
味付けは、香りソルト『イタリアンハーブミックス』とオリーブオイルだけです。

　　　

白菜（芯）とりんごのサラダです

　　　


　　　＊材料（３人分）

白菜の芯　　　　　　　　　　　　　　　　大３枚分
りんご　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　９個
グリーンオリーブ　　　　　　　　　　　　１５個
ルッコラ　　　　　　　　　　　　　　　　適量
香りソルト『イタリアンハーブミックス』　適量
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　適量


　　　＊作り方

１、白菜は芯の白い所だけを切り取り、５センチ長さの細切りにする。
２、りんご半分は縦３等分にし、薄切りにする。
３、一人分ずつお皿に盛り、イタリアンハーブミックス・オリーブオイルをかける。


　　　


簡単ですが、さっぱりして美味しいですよ。
白菜の芯のシャキシャキが病みつきに・・・


今晩も、もちろんワインを開けました。
今回は、白です


　　　

簡単でしたが、とても美味しい夕食でした


夕食後も、お煮しめ、菊花かぶなどの下ごしらえをして・・・

そうそう、絹さやの小さいパックが３００円以上しました
でも、お煮しめやちらし寿司の彩りに欠かせませんから、買いましたけど
なんでも、お正月価格です。
明日は、午前中にお刺身系の買い物に行って・・・
おせちをちびちゃん達が帰ってくる夕方までに、仕上げたいと思っています
強力な助っ人の次女がいますから、大丈夫だと思います


スパイスでお料理上手 年末年始を華やかに楽しもう♪手軽にできる、ごちそうレシピ

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