統一地方選挙の投票日でした。
神戸市は、県議会議員と市議会議員。
我が家は、先日期日前投票で済ませていましたよ。
朝は寒くて、、、最低気温６度
暖房を入れました
最高気温は１７度で、快晴でしたから外は暖かでしたけど。
豚カツを作ろうと思って、豚ロース肉を買ってました
が、シフォンケーキを４日連続食べてたので、、、
少しでもヘルシーにと、ローストポークにしました。
グリルパンで焼いて、余分な脂を落としました
＊材料（２人分）
豚ロース肉 ２枚（３００g）
ハーブブレンド塩 適量
＊作り方
１、豚肉は筋切りして、全体をフォークでさして、ハーブ塩を両面に
すり込む。
２、グリルパンは中温で熱し、１を片面焼く。
焦げ目がついたら裏返し、やや弱火にして中まで火を通す。
油を使わず、余分な脂はグリルの溝に落ちてます
食べやすいように、カットしてお皿にのせました
ほうれん草の胡麻和え・ポテトサラダ・れんこんのピクルス
４日連続で、生クリームたっぷりと餡のシフォンケーキを食べたので
体重はそんなには増えてなかったのですけど、体脂肪が
豚カツをやめて、ヘルシーローストポークにしましたけど、、、
しばらくは、ケーキを焼かないようにしないと
ポテトサラダも、カロリーハーフマヨネーズで
ローストポークは、ハーブ塩だけの味付けで、
さっぱりして美味しかったです
大河ドラマは、お休みで、、、選挙速報。
どんどん当選者が決まってきてますね
