早々とクリスマスクッキー★

まだまだ早すぎで、笑われそうですが…

ひと足もふた足も早く、こどものクリスマスクッキーの試作。

10年以上前に、初めてのこどもクッキングの依頼が、「クリスマスクッキー」でした。

限られた時間内に生地から作って、寝かせて、形づくってとなると、結構ハードです。

お聞きすると、生地は先に用意していって、型だけ抜かせるといった

先生もいらっしゃったり。みなさん、悩むところは同じのようです。

子供たちは型抜きやデコさせたりとなると、コリだして時間がかかるし…。

でも私はせっかくなので、全部こどもたちに実習させてあげたくて、ケーキでもパンでも生地から

全部やってもらっています。

そのかわり、準備にものすごく時間がかかりますけどね。

今年も、いろいろメニュー悩んでしまいます。