新年最初のセブンズクラブ

今年初めての男性料理教室です。

きょうのメインは「広島産かき」。
かきごはんを炊きました。

かきはざるで優しくふり洗いします。

なるだけ手を入れずに、かきを傷つけずに…。

みそ味のかきご飯出来上がりです。　

今日は参加者が少なかったのに、1時間余りで完成しました。

　

食後には、職員さんを交えて、3月のベトナム講座の打ち合わせをしました。





午前の料理は私の担当、午後からはＤＶＤを見ながら講演です。

講演の方は、アシスタントをお願いしているМさん担当です。
ベトナム16回のリピーターなので、今から楽しみです。