スパイスカレーを楽しもう！講座

今日は隣の区まで出張してカレー講座でした。

スパイスカレーを楽しもう！

広島市の広報市民と市政にも掲載されたので

キャンセル待ち多数だったと報告を受けてました。

スパイスをつかったチキンカレーです。

スパイスのお話も。

カルダモン

クローブ

シナモン

クミン

ターメリック

レッドペパー

今日のポイントはたまねぎの炒め方です。

デモンストレーションをしっかり見てもらいました。

そのあと実習です。

ターメリックライス

人参のカシューナッツマリネ。

ドリンクはバナナラッシー

できあがりました～

美味しくできました。

終了後コート掛けのコートを着たら

スパイスの香りを全部吸い取ってました。

自分では気づかなかったのですが、

帰宅したら家族に言われて。

明日もしお天気よかったら

コートをホームクリーニングしようと心に決めました。