水ナス

水ナスを1個いただきました。

「ピザ風にして食べても美味しいわよ」と聞きましたので、早速その日の夕食に作ってみました。



1)　スライスした水ナスをフライパンで軽く焼きました。（焼く必要があるかどうか…わかりません）

2)　ピーマンも刻んで軽く炒めました。(炒める必要があるかどうか…わかりません）

3)　ナス1枚にピザソースを塗り、ピーマンをのせて、もう1枚のナスで挟みました。(ナスの枚数が多かったので挟んだのです。オーブン皿が大きかったら、挟まないでしょう）

4)　更にベーコンをのせて、オーブントースターへ。

5)　焼き上がったところにサラダチーズをのせました。




「いただきま～す」　　

ほどなくチーズがとろけてきて、美味しいものができました。

ナスとピザソースはよく合いますね。