ニンジンの間引き菜

友人がニンジンの間引き菜を袋いっぱい持って来てくれました。

これだけの間引き菜をとる時間、きれいにそろえてビニール袋に入れる手間を思うと、本当にありがたいことです。




ゴミや根を取るという作業には時間がかかりました。



さっと茹でて、醤油を少々、更にゴマをかけて、お浸しにしました。

夕食の一品です　　

こういう食べ物こそが本当に贅沢な食べ物だなぁとしみじみ思います。