さつまいもごはん

サツマイモごはんを作りました。

カラフルです　　

　　　　

【材料】　

米　2カップ

さつまいも　200ｇ

だし昆布　5㎝

酒　大さじ２

塩　小さじ１

さつまいもは洗って両端を切り落とし、皮ごと1〜1.5㎝角の角切りにし、１０分ほど水にさらしておきます。 

鍋に通常通りの水を入れて米を浸水し、浸水できてから塩小さじ1酒大さじ１を加えてやさしく混ぜ溶かします。 

サツマイモは皮ごとの状態で、お米の上に置いて炊きます。

ごはんが炊き上がったら、全体を底からさっくり混ぜ合わせて出来上がりです。