ささき＠旭川市旭神 ７

ようやく暑くなってきた旭川の夏ですが、これを食べないと始まりません。

ささきです。



よかった。今年も始まってました。冷たいラーメン。

冷たいラーメン。（600円）



透明なキレイなスープ。
カツオダシと酸味のバランスがいいですね。

山加加藤ラーメンの麺。
冷たくしめられると、やや多加水に感じられます。



具は、例年どおり。
チャーシュー、メンマ、ネギ、キムチ。


毎年恒例佐々木夏限定鰹冷拉麺


キンキンに冷えたラーメンではないですが、個人的には旭川の夏の定番です。

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