絹ごし豆腐の生姜あん温奴

　　≪絹ごし豆腐の生姜あん温奴≫
　　

湯を 沸かし、椎茸の薄切り、顆粒だしを 入れ、
ピンクソルト、昆布醤油で味を 調え、
絹ごし豆腐を 入れて崩し、水溶き片栗粉で あんを かけ、
おろし生姜を 加えて器に盛り付け、小葱を 散らせば できあがり。

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