3月8日 ささみキャベツ＆きなこクリーミーホットサンド

　

前の晩「明日の朝は惰眠を 貪るね」と言ってた Rくん。
得意の予定変更が無ければ家で食べるってことか、
と思い、いつもなら一人分で済むところ、
しょうがない、二人分 作っておいたら、
仲良く食べたようでした。





≪ ささみキャベツ＆きなこクリーミーホットサンド ≫



冷凍保存していた 10枚切りの食パンを 4枚、
順番に トースターで焼き、
4枚とも レンジ加熱して溶かした バターを 塗り、
1組は きなこクリーミーサンドにした。

あとの 2枚には からしを 塗り、
キャベツの千切りに塩を して しばらく置き、
しんなりしたら サッと洗って水気を しっかり絞り、
鶏ささみの缶詰を 開けて水切り、マヨネーズ、
塩こしょう、宮崎産スパイス調味料マキシマムと混ぜ、
中心部を 高く、きっちり端まで。
もう 1枚の パンを のせて ラップで強く巻き、
しばらく置いて落ち着かせたら カットして できあがり。

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