9月21日 大麦入りごはんの たぬきにぎり

　

今回は大麦だけだったので、柄ごはんじゃない。
ならば、と思って久しぶり、たぬきに しました。





≪大麦入りごはんの たぬきにぎり≫



ボウルに ヤマエの白だし、つゆの素を 1：1で入れ、
しっかり揚げ玉が吸うまで浸す。
麦入りごはんに指先で ひねって香りを 出した いりごま、
きざみ海苔と混ぜ、
少なめの ピンクソルトで握って できあがり。

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